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卡拉胶(K型 I型)
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产品名称

卡拉胶(K型 I型)

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产品描述

主要用途

 

卡拉胶 食品工业 胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂等
日用化工 牙膏、 洗涤剂、化妆品和空气清新剂等
医药工业 药物悬浮剂、 硫酸钡分散剂、胶囊等
生物化学 微生物载体和固定化细胞载体等

 

产品标准

 

理化指标 GB15044- 2009 精制卡拉胶E407 粗制卡拉胶E407a
外观
灰白色或淡黄色至棕黄色粉末无异味。
 
白色粉末 淡黄色粉末
颗粒大小 - 60/120/200目
120/200目
粘度 ≥0.005Pa.s
20-200cps
20- 200cps
总灰分 15~40% ≤20% -
干燥失重 ≤12.0% ≤13% ≤13%
铅(Pb) ≤5mg/kg ≤10ppm ≤10ppm
砷(As) <3mg/kg ≤2ppm ≤2ppm
镉(Cd) ≤2mg/kg ≤1ppm ≤1ppm
汞(Hg)
≤1mg/kg
≤1ppm ≤1ppm
凝胶强度 -
≥1200g/cm2
≥500g/cm2
透明度 - ≥80 -
PH值 - 7-11 7-11
酸不溶灰分 ≤1% ≤1.0% ≤1.0%
硫酸脂(以SO42计) 15~40% 15~40% 15~40%
菌落总数 - ≤5000cfu/g ≤5000cfu/g
霉菌和酵母菌 - ≤300cfu/g ≤300cfu/g
大肠菌群 ≤30MPN/100g 5克不得检出 5克不得检出
沙门氏菌 不应检出 10克不得检出 10克不得检出

 

 

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